| Találkahely | Licitáljunk | Loveforme | Netszállás | Kuponx |
| Szépkártya | Erzsébetutalvány | Szexpartnerinfo | Tiszatowellness | Likebolt |
A felaprított vöröshagymát és fokhagymát a vajon megdinsztelem, majd hozzáadom a csirkemellet, sózom és fűszerezem petrezselyemmel, bazsalikommal és majorannával. Fedő alatt kicsit megpirítom, majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket és készre párolom. Ha szükséges fűszerezem még. Rizzsel vagy tört burgonyával szokták tálalni, de magában is kitűnő.
Hozzávalók 4 személyre:
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A húst leöblítjük. A citrom levét kinyomjuk, tálkába szűrjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a mézet és a fűszerkeveréket. A csirkemellfiléket lapos üvegtálba fektetjük, bevonjuk a páccal, lefedjük és egy órára a hűtőbe tesszük. Közben az ananászt meghámozzuk, karikákra vágjuk, a torzsáját kiszúrjuk. Az újhagymaszárakat megtisztítjuk, leöblítjük. A gyorsrizst ízesített-sózott lében kifőzzük, hagyjuk lecsöpögni, a zöldborsót megpároljuk a sárgarépával együtt, majd óvatosan összekeverjük. A mellfiléket kiemeljük a pácléből, lecsepegtetjük, megkapatjuk a felforrósított olajban, majd hozzáadjuk a páclét, és fedő alatt puhára pároljuk-sütjük. A hús után a hagymaszárakat és az ananászkarikákat is megpirítjuk. A hússal és a rizibizivel együtt tálaljuk.
Elkészítési idő: kb: 40 perc
Tálalható kb: 2 óra múlva
Hozzávalók:
Elkészítése Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szalonnával, úgy hogy a végük a forma peremén túllógjon. A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott csirkemellet és fűszerezzük. Az őzgerincformába öntjük, és a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, majd ráhajtjuk a szalonnát. Előmelegített sütőben (180-190 C-on) alufóliával letakarva kb. 50 percig sütjük. Mikor egy picit kihűlt tepsibe borítjuk és így visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje is kicsit piruljon kb. 4-5 perc grillen. Mikor kihűlt bordák közt szeleteljük. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!!
Hozzávalók:
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 500°-ra!
Mossuk meg a pulykát kívül-belül, majd szárítsuk meg. Összekeverjük a fűszerkeveréket, a fokhagymát és az olajat, és masszát készítünk belőle. Bedörzsöljük a masszát a pulyka bőre alá a mellénél óvatosan, nehogy felszakítsuk (nem kell feltétlenül az összes masszát felhasználni). Egy tepsibe egy-két csésze vizet teszünk, bele a pulykát, majd 30 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, a sütőt pedig 350°-ra állítjuk. Elhelyezzük a bacon-csíkokat a pulykán keresztmintásan, vagy ahogy nekünk tetszik, szorosan egymás mellé, vagy egy kicsit egymást takarva. Ha kész vagyunk, visszatesszük a sütőbe, és további 2 óráig sütjük, amíg a belső hőmérő el nem éri a 160°-ot!
A kész pulykát zöldségkörettel tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- kicsontozott, bőr nélküli csirkemellek
- 4 bögre káposzta vékonyra metélve
- 4 bögre kelkáposzta vékonyra vágva
- 1 vöröshagyma
- 1 evőkanál friss gyömbér apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- ½ bögre + 1 evőkanál húsleves alaplé
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 20 dkg paradicsom kockára vágva
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál szezámmag
- só, bors
Elkészítés: folytatás…
Hozzávalók:
- 8 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell
- ½ bögre vaj
- 4 gerezd fokhagyma összezúzva
- ¾ bögre zsemlemorzsa
- ½ bögre reszelt parmezán sajt
- 1 ½ bögre reszelt cheddar sajt
- ½ teáskanál szárított petrezselyem
- ¼ teáskanál szárított oreganó
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
- só
Elkészítés: folytatás…
Hozzávalók:
- 4 csirkemell csont nélkül, félbevágva
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- ½ teáskanál fokhagymasó
- bors
- ½ bögre vaj eldarabolva
Elkészítés: folytatás…
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- ¼ bögre barnacukor
- ¼ bögre ketchup
- 2 evőkanál hagyma apróra vágva
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés: folytatás…
Hozzávalók:
- 6 szelet csontos karaj
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 2 evőkanál vaj
- 2 marhahúsleves kocka
- 1 bögre víz
- só, bors
Elkészítés: folytatás…
