Kenyerek receptek

Hozzávalók:

• 50 dkg Graham-liszt,
• 15 dkg sima liszt,
• 1 dkg élesztő,
• 1 púpozott teáskanál só,
• 3 dl víz,
• 1 evőkanál olaj .

Elkészítés: folytatás…

1. variáció:

• 1 pohár langyos víz
• 2 teáskanál só
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál olaj vagy folyós margarin
• 2-3 evőkanál kefir
• 3 pohár liszt
• 1 teáskanál instant élesztőpor

2. variáció (krumplis):

• 3 dl langyos víz
• 1 teáskanál cukor
• 2 teáskanál só
• 20-25 dkg főtt tört krumpli
• 2, 5 dkg folyós margarin
• 1 tojás (felverve)
• 65 dkg rétesliszt
• 2 teáskanál instant élesztőpor

3. variáció (vajas):

• 320 ml tej
• 5 dkg folyós vaj
• 1 teáskanál cukor
• 2 teáskanál só
• 45 dkg liszt
• 2 teáskanál instant élesztőpor

Forrás: Laura

Hozzávalók:

• 1 kg sima liszt (olcsó is jó),
• 2 csomag szárított élesztő,
• 1 csomag térfogatnövelő élesztő (Dr. Oetker),
• 2 teáskanál só,
• 1 teáskanál cukor,
• 7 dl meleg víz,
• 2 evőkanál étolaj,
• 1 csipet citromsav vagy 2 szem citrompótló porrá zúzva,
• olaj és liszt a forma kikenéséhez,
• víz a megkenéshez.

Elkészítés: folytatás…