Lepények receptek

Hozzávalók:

• 2 egész tojás,
• 10 dkg vaj v. Ráma,
• 1 bögre (kb. 3 dl) cukor,
• 1 bögre darált mák,
• 1 bögre tej,
• 1,5 bögre liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 kávéskanál őrölt fahéj,
• 10 dkg málna- v. egyéb pikáns lekvár,
• vaníliás porcukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 tojás,
• 25 dkg cukor,
• 1 késhegynyi szegfűszeg,
• 1 kávéskanál törött fahéj,
• 2 kávéskanál kakaó,
• 25 dkg liszt,
• 3/4 csomag 9 g sütőpor,
• 1/4 liter feketekávé.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt,
• 2 dkg élesztő,
• 2 dl tej,
• csipet só,
• 10 dkg cukor,
• 1,5 kg szilva,
• 5 dkg mandula (vagy dió),
• 2 kávéskanál fahéj,
• 8 dkg vaj,
• 1 tojás.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 3 dl tej,
• 1 kiskanál cukor,
• 2,5 dkg élesztő,
• 50 dkg liszt,
• 6 dkg vaj,
• 2 tojássárgája,
• 4 evőkanál porcukor,
• csipetnyi só.

A töltelékhez:

• 50 dkg túró,
• 2 tojás,
• 4 evőkanál búzadara,
• 4 evőkanál cukor,
• 2 dl tejföl,
• kis csokor kapor,
• 2 tojásfehérje.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tésztához:

• 4 db tojás,
• 15 dkg zsiradék,
• 15 dkg cukor,
• 10 evőkanál tej,
• 30 dkg sima liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1db citrom leve, és jól megmosott héja.

Töltelék:

• 4 tojás fehérje,
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió.

Csokimáz:

• 10dkg cukor,
• 5 dkg kakaó,
• 10 dkg vaj.

Elkészítés: folytatás…