Vajas tészták receptek

Hozzávalók:

- 1 bögre vaj
- ¾ bögre barnacukor
- ⅓ bögre kristálycukor
- ½ bögre kakaó
- 2 teáskanál mandula kivonat
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- 2 ¼ bögre liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tésztához:

• 5o dkg finomliszt,
• 15 dkg  ráma margarin,
• 2 púpozott evőkanál porcukor,
• 2 db tojás,
• csipet só,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 6 g sütőpor,
• csipet szódabikarbóna,
• 2 evőkanál tejföl.

Töltelékhez:

• 0,5 kg  tehéntúró,
• 2o  dkg porcukor,
• fél citrom leve,
• marék mazsola, ami langyos vízbe volt áztatva,
• 1/2 csomag vaníliás pudingpor,
• 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 30 dkg finomliszt,
•  20 dkg sütőmargarin,
•  10 dkg porcukor,
•  1 citrom reszelt héja,
•  1 tojássárgája.

Töltelék:

• 20 dkg darált mák,
• 5 dkg darált keksz,
• 1 citrom reszelt héja,
• fél citrom leve,
• 1 kis üveg lekvár,
• 2 evőkanál méz,
• víz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
A tésztához:

• 70 dkg liszt,
• 25 dkg margarin,
• 20 dkg porcukor,
• 2 evőkanál őrölt fahéj,
• 1 kávéskanál szódabikarbóna,
• 1 tojás,
• 1 pohár tejföl,
• kevés tej.

Elkészítés: folytatás…

Tésztához:

• 10 dkg zsiradék,
• 20 dkg liszt,
• 5 dkg cukor,
• csipet só,
• 2 tojássárgája.

Tetejére:

• 25 dkg tehéntúró,
• 15 dkg cukor,
• 2 kávéskanál vaníliaaroma,
• 3 tojás,
• 1 evőkanál tejföl,
• 1 citrom reszelt héja.

Tészta kenéséhez:

• baracklekvár

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg leveles tészta

A diós töltelékhez:

• 7 dkg darált dió,
• 5 dkg cukor,
• 2 dkg zsemlemorzsa,
• 0,3 dl tej,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• mazsola.

A mákos töltelékhez:

• 7 dkg darált mák,
• 5 dkg cukor,
• 2 dkg zsemlemorzsa,
• 0,3 dl tej,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• mazsola,
• fél citrom reszelt héja.

A tészta nyújtásához:

• liszt a tészta megkenéséhez,
• 1 egész tojás.

Elkészítés: folytatás…