Sós sütemények receptek

Hozzávalók:

• 80 dkg finomliszt, 0.5 kg tehéntúró,
• 2+1 tojás,
• 5 dkg élesztő,
• 1 kanál cukor,
• 2 – 3 dl tejföl, ( attól függ milyen száraz a túró)
• 25 dkg ráma margarin,
• só ízlés szerint,
• 0,5 dl étolaj,
• 15 dkg reszelt trappista sajt, (lehet a fele sajt füstölt is )
• és ha kell még egy kis langyos tej a dagasztáshoz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

A tésztához:

• 50 dkg liszt,
• 3,5 dl langyos tej,
• fél csomag (2,5 dkg) élesztő,
• 5 evőkanál étolaj,
• 1 kiskanál cukor,
• 2 kiskanál só.

A töltelékhez:

• 25 dkg kemény, reszelhető sajt,
• 5 dkg puha vaj.

A díszítéshez:

• egy tojás villával kicsit felverve,
• szezámmag,
• napraforgómag,
• tökmag,
• reszelt sajt,
• esetleg mák.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók (24 darabhoz):

Töltelékhez:

• 100 g dió,
• 250 g újhagyma,
• 1 evőkanál napraforgó olaj,
• 1 tojás (közepes méretű),
• 100 ml tejszín,
• Köménymag,
• Só,
• bors,
• Fél csokor snidling.

Tésztához:

• 150 g búzaliszt,
• 1 csapott teáskanál sütőpor,
• fél csapott teáskanál só,
• 100 g lágy vaj vagy margarin,
• 125 g zsírszegény túró.

Díszítéshez:

• 50 g sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 15 dkg zsír,
• 2 mokkáskanál só,
• 5 db tojássárgája,
• 5 dkg élesztő,
• 3 dl tej,
• 3 dl tejföl,
• pici cukor,
• 10 dkg zsír,
• 1 kis fej káposzta.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg virsli
• 75 dkg liszt
• 4 kávéskanál só
• 2 evőkanál cukor
• 10 dkg margarin
• 5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1-1,5 dl víz

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg vaj vagy zsír,
• 25 dkg liszt,
• 25 dkg reszelt sajt,
• 25 dkg főtt, áttört krumpli,
• só.

A tetejére:

• 1 tojás,
• magvak,
• reszelt sajt vagy durva só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4o dkg sima liszt,
• 25 dkg margarin,
• 1 pohár tejföl,
• 1 csomag szárított sütőélesztő,
• 1 csipet cukor,
• 2 kávéskanál só,
• 5 dkg reszelt sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg sima liszt,
• 25 dkg margarin,
• 1,5 kávés kanál só,
• 1 mokkás kanál cukor,
• 0,5 dl tej,
• 2,5 dkg élesztő,
• 2 tojássárgája,
• 2 dl tejföl.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 3 evőkanál zsír,
• 4 db tojás sárgája,
• 3 mokkáskanál só,
• 5 dkg élesztő,
• 2 dl tejföl,
• kis langyos, cukros tej,
• pirított káposzta
  

Elkészítés: folytatás…