Sajtos – krumplis stangli

Hozzávalók:

• 25 dkg vaj vagy zsír,
• 25 dkg liszt,
• 25 dkg reszelt sajt,
• 25 dkg főtt, áttört krumpli,
• só.

A tetejére:

• 1 tojás,
• magvak,
• reszelt sajt vagy durva só.

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk a kívánt vastagságúra (minél vékonyabb, annál ropogósabb). Lekenjük felvert tojással, és ízlés szerint megszórjuk magvakkal, reszelt sajttal vagy durva sóval.

Beküldte: Hajnalka