Omlós élesztős tészták receptek

Hozzávalók:

• 5o dkg liszt,
• 25 dkg sertészsír, vagy ráma
• 20 dkg porcukor,
• 2 dkg élesztő,
• 2,5 dl tej,
• 20 dkg feltört dió,
• 20 dkg darált mák,
• 1 dkg fahéj,
• 1 citrom,
• 1 narancs,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
Tészta:

• 1 kg sima liszt,
• 3 dkg élesztő,
• 50 dkg vaj (margarin),
• 2 evőkanál porcukor,
• 2 db egész tojás,
• 4 db tojás sárgája,
• 1 dl tej,
• 1,5 dl tejföl,
• kávéskanál só.

Töltelék:

• 1 kg darált mák,
• 40 dkg cukor (ízlés szerint),
• 5-6 evőkanál puha baracklekvár,
• kevés fahéj,
• 2 db citrom,
• 25 dkg mazsola,
• reszelt édes alma ízlés szerint.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 10 dkg darált mogyoró,
• 10 dkg porcukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 6 g sütőpor.

Elkészítése: folytatás…