Diós lepény

Hozzávalók:

Tésztához:

• 4 db tojás,
• 15 dkg zsiradék,
• 15 dkg cukor,
• 10 evőkanál tej,
• 30 dkg sima liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1db citrom leve, és jól megmosott héja.

Töltelék:

• 4 tojás fehérje,
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió.

Csokimáz:

• 10dkg cukor,
• 5 dkg kakaó,
• 10 dkg vaj.

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk , sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és vizes kanállal elegyengetjük. Félig megsütjük, kivesszük a sütőből megkenjük lekvárral és az elkészített diótöltelékkel.

A diótöltelékhez felverjük a 4 tojás fehérjét, hozzáadjuk a 15 dkg porcukrot és a 20 dkg diót.

Megsütjük és ha kihűlt csokimázat teszünk a tetejére, de nélküle is nagyon finom.

A képet a netről hoztam Évi tette föl.