Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > ‘főzővaj

főzővaj receptek

Zöldbabfőzelék húspogácsával

zöldbabfőzelék húspogácsával

 

Hozzávalók:

Zöldbabfőzelék:

  • 1 kg zöldbab (mirelit, konzerv, idei)
  • 5 dkg főzővaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • csipet só, csipet cukor, csipet pirospaprika
  • 2 kis pohár tejföl
  • 5 dkg liszt

Húspogácsa:

  • 50 dkg darált hús
  • 2 db tojás
  • 2 db vízben áztatott zsemle
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej vöröshagyma fele
  • só, pirospaprika, őrölt fekete bors, majoránna
  • zsemlemorzsa
  • étolaj a sütéshez

Zöldbabfőzelék elkészítése:

A felolvasztott főzővajon megdinszteljük a felaprított  vöröshagymát, fokhagymát, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a zöldbabot. Felöntjük alaplével, vagy vízzel addig, hogy éppen ellepje, majd közepes lángon puhára főzzük. Ezt követően a tejfölt simára elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és azzal is simára keverjük, majd lassan hozzáadjuk a enyhén forrásban levő zöldbabhoz. Együtt még 5 percig főzzük és ízlés szerint ízesítjük.

Húspogácsa elkészítése:

Egy műanyagtálba tesszük a hozzávalókat, és jól összedolgozzuk, közben kóstolgathatjuk, majd kisebb pogácsákat készítünk, amelyeket megforgatjuk a zsemlemorzsába, és olajban kisütjük.

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS

Zöldséges csirkemell

A felaprított vöröshagymát és fokhagymát a vajon megdinsztelem, majd hozzáadom a csirkemellet, sózom és fűszerezem petrezselyemmel, bazsalikommal és majorannával. Fedő alatt kicsit megpirítom, majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket és készre párolom. Ha szükséges fűszerezem még. Rizzsel vagy tört burgonyával szokták tálalni, de magában is kitűnő.

Tags: , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS

Csirkehúsos vitaminsaláta

Hozzávalók:

-          1 kisebb csirkemellfilé

-          5 dkg gyros fűszerkeverék

-          5 dkg főzővaj

-          só izlés szerint

-          1 kisebb fej saláta

-          2 db paradicsom

-          1 kisebb kígyóuborka

-          1 db kisebb sárgarépa

-          1 cs. újhagyma

-          1 nagy pohár kefir

 

 

Elkészítés:

A csirkemellet mossuk, felcsíkozzuk. Serpenyőben felmelegítjük a vajat, beletesszük a csirkemellet, fűszerezzük és megpirítjuk, majd egy kis vizet hozzáadunk és puhára pároljuk. Ezalatt az idő alatt megmossuk és apróra tépkedjük a salátát, felaprítjuk a paradicsomot. A kígyóuborkát meghámozzuk és felszeleteljük, a sárgarépát lereszeljük. Az újhagymát meghámozzuk és szeleteljük, majd egy nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk az elkészített csirkemellet és összekeverjük. Lassan kevergetés mellett hozzáadjuk a kefírt, egy kicsit hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.

Tags: , , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS