Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > ‘zsemlemorzsa

zsemlemorzsa receptek

Zöldbabfőzelék húspogácsával

zöldbabfőzelék húspogácsával

 

Hozzávalók:

Zöldbabfőzelék:

  • 1 kg zöldbab (mirelit, konzerv, idei)
  • 5 dkg főzővaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • csipet só, csipet cukor, csipet pirospaprika
  • 2 kis pohár tejföl
  • 5 dkg liszt

Húspogácsa:

  • 50 dkg darált hús
  • 2 db tojás
  • 2 db vízben áztatott zsemle
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis fej vöröshagyma fele
  • só, pirospaprika, őrölt fekete bors, majoránna
  • zsemlemorzsa
  • étolaj a sütéshez

Zöldbabfőzelék elkészítése:

A felolvasztott főzővajon megdinszteljük a felaprított  vöröshagymát, fokhagymát, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a zöldbabot. Felöntjük alaplével, vagy vízzel addig, hogy éppen ellepje, majd közepes lángon puhára főzzük. Ezt követően a tejfölt simára elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és azzal is simára keverjük, majd lassan hozzáadjuk a enyhén forrásban levő zöldbabhoz. Együtt még 5 percig főzzük és ízlés szerint ízesítjük.

Húspogácsa elkészítése:

Egy műanyagtálba tesszük a hozzávalókat, és jól összedolgozzuk, közben kóstolgathatjuk, majd kisebb pogácsákat készítünk, amelyeket megforgatjuk a zsemlemorzsába, és olajban kisütjük.

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS