Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > ‘sajt

sajt receptek

Sajtos csirkemell őzgerincben sütve

23717_406613002753044_1514035308_nHozzávalók:

  • 0,5 kg bacon szalonna
  • 1 közepes csirkemell (kb. 80 dkg)
  • 20 dkg reszelt trappista sajt
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál tejföl
  • só, bors, ételízesítő, zöldséglevél

Elkészítése Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szalonnával, úgy hogy a végük a forma peremén túllógjon. A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott csirkemellet és fűszerezzük. Az őzgerincformába öntjük, és a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, majd ráhajtjuk a szalonnát. Előmelegített sütőben (180-190 C-on) alufóliával letakarva kb. 50 percig sütjük. Mikor egy picit kihűlt tepsibe borítjuk és így visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje is kicsit piruljon kb. 4-5 perc grillen. Mikor kihűlt bordák közt szeleteljük. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!!

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS

Montenegrói darált húsos, füstölt sajtos rakott tészta

Hozzávalók:

  • 500g csőtészta
  • 500g darált hús
  • 450g tejföl
  • 20dkg reszelt Karaván sajt
  • 2 kisebb fej vöröshagyma
  • pirospaprika (ízlés szerint)
  • só (ízlés szerint)
  • fekete bors, őrölt (ízlés szerint)
  • oregánó (ízlés szerint)
  • 0,5dl víz
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk olajon, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket. Összekeverjük, majd rátesszük a darált húst, és egy kis víz hozzáadásával megfőzzük.

Közben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és egy jénai tálba a tészta harmadát beletesszük, ráteszünk egy réteg darált húst, 2 evőkanál tejföl, majd egy kevés füstölt sajt. Ezután ráteszünk az előbbihez hasonló két réteget, majd a tetejére a maradék tésztát, tejfölt és sajtot.

Sütőben 180°C-on addig sütjük, amíg a sajt megpirul.

Tálaláskor tehetünk a tetejére ketchup-ot is.

Jó étvágyat hozzá!

Tags: , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS