rakott tészta receptek

Hozzávalók:

• 500g csőtészta
• 500g darált hús
• 450g tejföl
• 20dkg reszelt Karaván sajt
• 2 kisebb fej vöröshagyma
• pirospaprika (ízlés szerint)
• só (ízlés szerint)
• fekete bors, őrölt (ízlés szerint)
• oregánó (ízlés szerint)
• 0,5dl víz
• 1 evőkanál olaj

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk olajon, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket. Összekeverjük, majd rátesszük a darált húst, és egy kis víz hozzáadásával megfőzzük.

Közben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és egy jénai tálba a tészta harmadát beletesszük, ráteszünk egy réteg darált húst, 2 evőkanál tejföl, majd egy kevés füstölt sajt. Ezután ráteszünk az előbbihez hasonló két réteget, majd a tetejére a maradék tésztát, tejfölt és sajtot.

Sütőben 180°C-on addig sütjük, amíg a sajt megpirul.

Tálaláskor tehetünk a tetejére ketchup-ot is.

Jó étvágyat hozzá!