Édes-savanyú sertésszelet
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- ¼ bögre barnacukor
- ¼ bögre ketchup
- 2 evőkanál hagyma apróra vágva
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés:
Magas lángon pirítsuk meg a hússzeleteket oldalanként kb. 1-2 percig, majd vegyük lejjebb a lángot. Keverjük össze a cukrot, a ketchupot, a hagymát és a citromlevet, majd öntsük a húsra és alaposan forgassuk meg benne. A legkisebb fokozaton így főzzük tovább 4-6 órán keresztül.