Vajas csirkemell

Hozzávalók:

- 4 csirkemell csont nélkül, félbevágva
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- ½ teáskanál fokhagymasó
- bors
- ½ bögre vaj eldarabolva

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásokat egy kis tálban verjük fel, a zsemlemorzsát keverjük össze a fokhagymasóval és a borssal. A csirkemelleket forgassuk meg a tojásban, majd a morzsában. A húsokat tegyük egy tepsibe és közéjük helyezzük el a vajdarabokat. 40 percig süssük, míg a csirke elveszti nyers rózsaszín színét és a szaftja már nem zavaros.