gombás ételek receptek

Hozzávalók:

• 8 közepes nagyságú paradicsom,
• 15 dkg gomba,
• 6 dkg reszelt sajt,
• 1 szál újhagyma, vagy vöröshagyma,
• 2 tojás,
• zsemlemorzsa,
• vaj,
• petrezselyem,
• őrölt bors,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg kockára vágott pulykacomb,
• 1 fej vöröshagyma,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 3 evőkanál étolaj,
• 2 db sárgarépa,
• 1 db petrezselyemgyökér,
• 2 kisebb zeller,
• 15 dkg gomba,
• 10 dkg zöldbab,
• 10 dkg zöldborsó,
• 2 dl tejszín,
• 1 dl tejföl,
• 1-2 evőkanál liszt,
• 1 húsleveskocka,
• ízlés szerint só-bors,
• 1 csokor friss apróra vágott kapor.

Elészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg gomba,
• 1 fej hagyma,
• 3 gerezd fokhagyma,
• só,
• bors,
• majoránna,
• pirospaprika,
• csipet őrölt kömény,
• 1 marék zeller zöld,
• 1 tojás,
• olaj,
• zsemlemorzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 fej kelkáposzta,
• 25 dkg darált sertéshús,
• 25 dkg gomba,
• 10 dkg rizs,
• 2 dl tejföl,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• 1 tojás,
• 4 evőkanál olaj,
• 1 teáskanál piros fűszerpaprika,
• 1 mokkáskanál törött bors,
• 1 késhegynyi köménymag,
• ízlés szerint só,
• tepsi kikenéséhez olaj,
• morzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1kg karaj,
• 2-3 fej közepes nagyságú vöröshagyma,
• 10 dkg húsos szalonna,
• 20-25 dkg sárgarépa,
• só,
• bors,
• olaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 8 szelet tarja,
• 20 dkg bacon,
• 2 db paradicsom,
• 2 db zöldpaprika,
• 2 db vöröshagyma,
• 1 kis doboz gomba,
• mustár,
• só,
• bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 dl rizs,
• 4 dl zöldségleves,
• 40 dkg gomba,
• 2 sárgarépa,
• 2 petrezselyemgyökér,
• 1 karalábé,
• 1 zeller,
• 20 dkg zöldborsó megtisztítva,
• 2 dl tejföl,
• 1 tojássárgája,
• 10 dkg reszelt sajt,
• diónyi margarin.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg gomba,
• 5 dkg vaj,
• 8 szelet gépsonka,
• só,
• bors,
• 1 evőkanál paradicsomvelő,
• 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma,
• 2dl tejföl.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• karfiol,
• margarin,
• zsemlemorzsa,
• hagyma,
• gomba,
• tejföl,
• tojás sárgája
• bors,
• só

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 12 deka friss csiperke- vagy vargányagomba,
• 5 deka zsír,
• 5 deka liszt,
• 2 deka vöröshagyma,
• 1 g törött bors,
• 1 csomó zöldpetrezselyem,
• 2 deci tejföl,
• 30 deka csont,
• só.

Elkészítés: folytatás…