palacsinta receptek receptek

Hozzávalók:

Tésztához

• 16 evőkanál rétes liszt,
• 4 dl szénsavas ásványvíz vagy szóda,
• 1 dl tej,
• 1 tojás,
• 2 evőkanál étolaj,
• 1 mokkás kanál só.

Töltelékhez:

• 4 db hámozott és lereszelt répa,
• 1 nagyobb fej vöröshagyma vékony szeletekre vágva,
• 2 db főtt tojás apróra vágva,
• 1 tölteni való paprika szeletelve,
• 1 kevés margarin,
• 0,5 dl víz,
• csipet só,
• csili paprika.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 2 db alma,
• 3 dl szódavíz, vagy tej,
• 1 kk cukor,
• 2 csipet só,
• 1 csipet reszelt citromhéj
• ízlés szerint fahéj,
• vaníliás cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók (8 db palacsintához):

• 2,5 dl tej,
• 2 db tojás,
• só,
• 2 evőkanál olaj,
• 15 dkg finomliszt,
• 3 szál petrezselyemzöld.

Továbbá:

• 1 fej vörös hagyma finomra vágva,
• 1 gerezd fokhagyma zúzva,
• 4 dkg bacon szalonna apró kockákra vágva,
• 1 evőkanál olaj,
• 1 evőkanál paradicsompüré,
• 40 dkg darált hús (sertés és marha vegyesen),
• 20 dkg paradicsomsűrítmény,
• 1 csipet cukor,
• 1/2 teáskanál oreganó,
• só,
• bors,
• 5dkg reszelt parmezán sajt,
• 4 db paradicsom,
• 15-20 szem fekete olívabogyó,
• 1 szál friss bazsalikom.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók (12 darabhoz):
Tésztához:

• 150 g búzaliszt,
• 3 csapott teáskanál sütőpor,
• 1 tasak Dr. Oetker Desszertöntet vaníliaízű,
• 1 evőkanál porcukor,
• 1 tasak vaníliás cukor,
• 1 tojás (közepes méretű),
• 150 ml tej,
• 250 g alma.

Szószhoz:

• 150 ml tejföl,
• 1 tasak vanillincukor,
• 1 evőkanál tojáslikőr.

Ezenkívül:

Napraforgó olaj vagy 30 g Rama a sütéshez

Előkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Palacsintákhoz:

• 40 dkg liszt,
• 1/2 l szóda,
• 1/2 l tej,
• 1 egész tojás,
• csipet só,
• minden darab palacsinta alá 1/2 evőkanál olaj.

Lecsóhoz:

• 0,5 kg paprika,
• 3 db paradicsom,
• 1 nagy fej hagyma,
• 1 pár virsli,
• 1 kis pohár tejföl,
• 1/2-1 dl olaj,
• ízlés szerint só.

Öntet:

• 1/2 l tejföl,
• 1 nagy fej hagyma,
• só,
• bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya,
• 1 tojás,
• só,
• a sütéshez 5dkg vaj,
• a tetejére reszelt sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya,
• 2 db tojás,
• liszt,
• fekete bors,
• fokhagyma,
• gyömbér,
• szerecsendió.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 db közepes karalábé,
• 20 dkg liszt,
• 1db tojás,
• 1 pohár tej,
• 2 dkg reszelt sajt,
• só
• olaj a sütéshez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg gomba,
• 5 dkg vaj,
• 8 szelet gépsonka,
• só,
• bors,
• 1 evőkanál paradicsomvelő,
• 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma,
• 2dl tejföl.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 20db előzetesen kisütött palacsinta
• 1 csomag  babapiskóta
• 1 vaníliás, 1 csokis, 1 puncspuding por
• 1 adag lefőzött fekete kávé
• tej
• rum
• kakaópor a palacsinta töltéséhez
• porcukor
• vaníliás cukor
• 1 üveg meggybefőtt
• egy kis őrölt fahéj

Elkészítése: folytatás…