Almás palacsinta
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt,
- 2 tojás,
- 2 db alma,
- 3 dl szódavíz, vagy tej,
- 1 kk cukor,
- 2 csipet só,
- 1 csipet reszelt citromhéj
- ízlés szerint fahéj,
- vaníliás cukor.
Elkészítés:
Édes palacsinta tésztát készítünk a felsoroltakból, majd az almát meghámozzuk, nagyon vékony szeletekre vágjuk, vagy lereszeljük, és a tésztába keverjük. Kisütéskor kicsit vastagabb palacsintákat kapunk, amelyet négybe hajtva, vaníliás cukorral meghintve, vagy fahéjjal egyenletesen megszórva melegen tálalunk.