Gombás karfiol

Hozzávalók:

• karfiol,
• margarin,
• zsemlemorzsa,
• hagyma,
• gomba,
• tejföl,
• tojás sárgája
• bors,
• só

Elkészítés:

A karfiolt sós vízben félpuhára főzöm, utána úgy vágom ketté mint a zsemlét, az alsó részét margarinnal kikent morzsával megszórt jénaiba teszem. Párolt hagymás gombát készítek, ezt rárakom a karfiolra, ráborítom a karfiol tetejét.
Kikeverek egy tejfölt tojássárgával, teszek bele borsot, sót és a karfiol tetejére öntöm. Forró sütőben szép pirosra sütöm.

Diétázóknak ajánlom, mert finom!