Frissen sültek receptek

Hozzávalók:

• 0,5 kg darált hús,
• 2 tojás,
• 1 fej vöröshagyma,
• 2-3 gerezd fokhagyma,
• 3 zsemle,
• tej,
• 1 evőkanál pirospaprika,
• só,
• őrölt bors,
• majoránna,
• egy csipet őrölt kömény,
• zsemlemorzsa,
• 20 dkg 2×2 centis kockákra vágott trappista sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 60 dkg pulykamellfilé,
• 40 dkg szelídgesztenye,
• 1 kisebb pulykamáj,
• 20 dkg baconszalonna,
• 1 konzervananász,
• 2 tojás,
• 2 szikkadt vizes zsemle,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• 5 dl tej,
• 2 dl fehérbor,
• 6 cl konyak,
• petrezselyemzöld,
• zellerlevél,
• őrölt szerecsendió,
• ételízesítő,
• 6 dkg zsír.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 szelet marhahús vagy sertéskaraj,
• 4 virsli,
• 1 evőkanál mustár,
• só,
• bors,
• olaj,
• 5 dkg füstölt szalonna,
• 1 kanál paradicsompüré,
• 1 dl tejföl.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 szép nagy csirkemell
• 20 dkg mag nélküli aszalt szilva
• só
• őrölt bors

A bundázáshoz:

• 10 zsemlemorzsa és darált dió
• 2 tojás

A sütéshez:

• olaj

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg gomba,
• 1 fej hagyma,
• 3 gerezd fokhagyma,
• só,
• bors,
• majoránna,
• pirospaprika,
• csipet őrölt kömény,
• 1 marék zeller zöld,
• 1 tojás,
• olaj,
• zsemlemorzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• szeletelt csirkemellfilé,
• olaj vagy margarin,
• karfiol,
• só,
• tej,
• liszt,
• folyékony ráma,
• fehér bors,
• őrölt szerecsendió,
• reszelt sajt,
• tejföl,
• tojássárgája,
• ételízesítő

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 db közepes karalábé,
• 20 dkg liszt,
• 1db tojás,
• 1 pohár tej,
• 2 dkg reszelt sajt,
• só
• olaj a sütéshez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg szeletelt sertés karaj,
• 3-4 db nyers burgonya reszelve,
• 2 db tojás,
• só,
• bors,
• 3-4 evőkanál liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• csirkemellfilé,
• só,
• bors,
• liszt,
• tojás,
• mandulaforgács,
• olaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1kg karaj,
• 2-3 fej közepes nagyságú vöröshagyma,
• 10 dkg húsos szalonna,
• 20-25 dkg sárgarépa,
• só,
• bors,
• olaj.

Elkészítés: folytatás…