Hozzávalók:

• 90 dkg karfiol,
• 25 dkg rizs,
• 30 dkg virsli,
• margarin a jénai kikenéséhez,
• besamelmártás (vagy egy nagy doboz tejföl),
• 10-12 karika kolbász,
• 1,5 dkg  sajt,
• só,
• bors,
• ételízesítő,
• kakukkfű.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 tojás,
• só,
• 50 dkg konzerv lencse (főtt)
• 1 csokor újhagyma vagy arasznyi póré,
• 4 virsli,
• 6 evőkanál majonéz,
• 6 evőkanál tejföl,
• 1 kávéskanál mustár,
• néhány csepp citromlé,
• 1/2 csokor petrezselyem.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg lencse,
• 1-2 fej lila hagyma,
• 2,5 dl tejföl,
• cukor,
• mustár,
• babérlevél,
• ecet,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg héjában főtt burgonya,
• 6 főtt tojás,
• 4 dl tejföl,
• 2 tojás,
• só,
• őrölt bors,
• 25 dkg edami sajt,
• 5 dkg vaj,
• zsemlemorzsa a tepsi beszórásához,
• zöldpaprika,
• kakukkfű a tálaláshoz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya,
• 1 tojás,
• só,
• a sütéshez 5dkg vaj,
• a tetejére reszelt sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg sima liszt (olcsó is jó),
• 2 csomag szárított élesztő,
• 1 csomag térfogatnövelő élesztő (Dr. Oetker),
• 2 teáskanál só,
• 1 teáskanál cukor,
• 7 dl meleg víz,
• 2 evőkanál étolaj,
• 1 csipet citromsav vagy 2 szem citrompótló porrá zúzva,
• olaj és liszt a forma kikenéséhez,
• víz a megkenéshez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók

Tésztához:

• 25 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 25 dkg liszt

Töltelék:

• 3-4 kanál málnalekvár (vagy más savanykás lekvár)

reszelt fehér csoki

• porcukor

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 8 dkg porcukor,
• 3 tojássárgája,
• 1 dkg vaníliás cukor,
• csipetnyi só,
• 16 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin,
• 15 dkg reszelt mandula.

A külsejére:

• vaníliás cukor,
• cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg búzaliszt,
• 1 kávéskanál sütőpor,
• 1 tojás,
• 1 tojássárgája,
• 7 dkg lágy vaj vagy margarin,
• 1 tasak vanillincukor,
• 10 dkg porcukor,
• 5 dkg reszelt étcsokoládé,
• 2 evőkanál rum,
• 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék.

Mázhoz:

• 2 étcsoki tortabevonó

Díszítéshez:

• 1 üveg tortadara színes

Előkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 25 dkg vaj,
• 25 dkg liszt,
• 6 tojás sárgája.

Töltelék:

• 6 tojás fehérje,
• 30 dkg cukor,
• csipet só,
• 30 dkg darált dió,
• reszelt citromhéj.

Elkészítés: folytatás…