Egytálétel receptek

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma,
• 1 zacskó fagyasztott tengergyümölcse mix,
• 1 bögre rizs,
• 3 gerezd fokhagyma,
• friss petrezselyemzöld,
• 1 citrom,
• 1 db zöldségleveskocka,
• olaj,
• vaj,

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 csomag omlós tészta,
• 2 dl tejszín,
• 3 tojás,
• 10 dkg kockázott sörsonka,
• 10 dkg kockázott füstölt mozzarella sajt,
• szezonális zöldségek, ebben fagyasztott, kiengedett 5 dkg borsó, 5 dkg brokkoli volt,
• só,
• bors,
• reszelt mozzarella a tetejére.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5o dkg sós vízben kifőtt széles metélt,
• 4 kockára vágott sós vízben főtt és áttört burgonya,
• kis fej vöröshagyma,
• 1 kávéskanál őrölt pirospaprika,
• kevés csemege piros arany,
• só tetszés szerint,
• 1 szelet tv paprika,
• kevés hámozott paradicsom,
• 2 evőkanál olaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 kg kocsonyahús (fej, láb, csülök, bőrke, farok),
• 0,5 kg füstölt hús( csülök)
• 1 nagy fej vöröshagyma,
• 1 fej fokhagyma,
• 20 szem egész bors,
• 1-1 db sárgarépa és petrezselyem,
• só, pirospaprika tetszés szerint.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg vágott savanyú káposzta,
• 1 fej savanyú káposzta,
• 20 dkg rizs,
• 1 kg sertés darált hús,
• 25 dkg füstölt szalonna,
• 1-1 fej vöröshagyma a töltelékhez és az alaphoz,
• 2 gerezd fokhagyma a töltelékhez és 1 gerezd az alaphoz,
• 3 tojás,
• csipet só,
• bors ízlés szerint,
• 3 teáskanál pirospaprika a töltelékbe és 2 teáskanál az alapléhez,
• 3 dl tejföl,
• 2 evőkanál liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olíva olaj,
• 30 dkg brokkoli apróra vágva,
• 1 db sárgarépa reszelve,
• 1 szelet zeller szintén lereszelve,
• 1/2 fej vöröshagyma szeletelve,
• 2 zúzott foghagyma,
• kevés só,
• bors,
• 1 dl víz.

Tészta:

• 15 dkg boglyas széles metélt.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 nagyobb fej vöröshagyma,
• 2 evőkanál étolaj,
• 3o dkg sós vízbe főtt tarhonya,
• 1 tv paprika,
• 1 db paradicsom,
• 3 db debreceni kolbász karikára vágva,
• só,
• bors,
• piros arany,
• majoránna  tetszés szerint.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4-5 db hámozott karikára vágott burgonya,
• 3 evőkanál étolaj,
• 2 db karikára vágott virsli,
• kevés füstölt kolbász,
• 3 db egész tojás felverve,
• kevés só,
• 2 dl tejföl,
• reszelt sajt tetszés szerint,
• ételízesítő,
• bors,
• pirospaprika a tetejére.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 fej kelkáposzta,
• 25 dkg darált sertéshús,
• 25 dkg gomba,
• 15 dkg rizs,
• 2 dl tejföl,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• 1 tojás,
• 4 evőkanál olaj,
• 1 teáskanál piros fűszerpaprika,
• 1 mokkáskanál törött bors,
• 1 késhegynyi köménymag,
• ízlés szerint só,
• tepsi kikenéséhez olaj, morzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5o dkg gomba,
• 1 tejbe áztatott zsömle,
• 1 főtt tojás,
• 1 db tojás,
• 2-3 csirkemáj vagy májrém,
• 1 gerezd fokhagyma,
• só  vagy fűszerkeverék,
• bors,
• petrezselyem zöld,
• 1 mokkáskanál pirospaprika,

A  panírhoz

• kevés zsemlemorzsa,
• 1 felvert tojás,
• és rétesliszt.

Elkészítés: folytatás…