Receptbox.com

Hozzávalók:

• 1 kg alma
• 2 dl tej vagy víz
• 1 teáskanál szóda-bikarbóna
• 3 teáskanál fahéj
• 1 evőkanál olaj
• 3 evőkanál cukor
• 1 db tojás
• 4 evőkanál liszt

Elkészítés

A tojást összekeverjük a szóda-bikarbónával, a cukorral és a fahéjjal, és 1 dl tejjel, majd beletesszük a lisztet is. Csomómentesre elkeverjük, felöntjük a maradék tejjel, majd belekeverjük az olajat is. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, majd ízlés szerint kockázzuk vagy szeleteljük, és belekeverjük a tésztába. Állni hagyjuk pár percre, hogy a tészta átvegye az alma ízét, ezalatt olajat töltünk egy serpenyőbe, és amikor megfelelő hőmérsékletűre melegedett az olaj, beletesszük az almát, ehhez használhatunk teaszűrőt is, hogy a fölösleges olajat lecsöpögtessük. Az almát addig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Ekkor kiszedjük, az olajat lecsöpögtetjük róla, és porcukorral szórva tálaljuk.

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 tojás,
• 6 evőkanál liszt,
• 6 evőkanál porcukor,
• ribizli- vagy áfonyalekvár.

A töltelékhez:

• 25 dkg sima túró,
• 2 x 150 g fehér joghurt,
• 6 evőkanál porcukor,
• 250 ml tejszín,
• 1 cs vaníliás cukor,
• 40 dkg ribizli,
• 1 csomag zselatin (20 g),
• 1 dl forró víz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 1 tojás,
• 1 doboz kefir,
• 1/2 élesztő,
• 2 dl langyos tej,
• só,
• feltét ízlés szerint.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5 tojásos kakaós piskótatekercs baracklekvárral,

Krém:

• 1 csomag vaníliás puding (főző),
• 3 evőkanál cukor,
• 1 csipet só,
• 3,5 dl tej,
• 0,5 dl habtejszín+1 habfixálópor,
• 2 evőkanál zselatinpor+pici langyos víz,
• 30 dkg fagyott szeder vagy más gyümölcs (ha nagy darabolva).

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt,
• 30 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• 2  db tojás,
• 2 dl tej,
• 6 g sütőpor,
• csipet szódabikarbóna,
• 30 dkg magozott meggy.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

- spagetti tészta
- 2 paradicsom felkockázva
- 1 avokádó felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma összenyomva
- ¼ bögre olívaolaj
- reszelt parmezán sajt ízlés szerint

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

- spagetti tészta
- ⅔ bögre brokkolivirág
- 1 bögre tej
- 2 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma összenyomva
- 1 evőkanál olívaolaj
- ⅓ bögre gomba szeletelve
- 1 evőkanál margarin
- 1 evőkanál reszelt parmezán sajt
- só, bors

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

- ½ kg farfalle tészta
- 275 g spenót kis darabokra tépkedve
- 50 g feta sajt elmorzsolva
- 1 vöröshagyma apróra vágva
- 200 g fekete olajbogyó apróra vágva
- 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál balzsamecet
- 4 gerezd fokhagyma összezúzva
- 1 citrom leve
- ½ teáskanál őrölt feketebors

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

- kicsontozott, bőr nélküli csirkemellek
- 4 bögre káposzta vékonyra metélve
- 4 bögre kelkáposzta vékonyra vágva
- 1 vöröshagyma
- 1 evőkanál friss gyömbér apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- ½ bögre + 1 evőkanál húsleves alaplé
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 20 dkg paradicsom kockára vágva
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál szezámmag
- só, bors

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

- 10 burgonya meghámozva, felaprítva
- 1 sárgarépa apróra vágva
- 1 hagyma apróra kockázva
- 5 gerezd fokhagyma összezúzva
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál kapor
- 2 evőkanál citromlé
- ¼ bögre olívaolaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 bögre zsemlemorzsa
- olaj
- só, bors

Elkészítés: folytatás…