Hozzávalók

• 2 közepes karalábé,
• 2 közepes sárgarépa,
• 1/2 zöldpaprika,
• 1 közepes fej hagyma,
• 1 csokor petrezselyem,
• 1 teáskanál piros arany,
• 2 teáskanál ételízesítő,
• 1 teáskanál só.

Hozzávalók a rántáshoz

• 2 evőkanál olaj,
• 1 evőkanál liszt,
• 1 mokkáskanál őrölt bors,
• 1 kiskanál pirospaprika,

Hozzávalók a galuskához

• 1 tojás,
• só,
• 3-4 evőkanál liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 fej saláta
• 0,5 l tej
• 2-3 gerezd foghagyma,
• ecet vagy tejföl
• 1 evőkanál só
• 1 kávéskanál cukor

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• csirkemell,
• sonka,
• sajt,
• csemegekukorica,
• só,
• bors,
• ételízesítő,
• petrezselyemzöld,
• ráma margarin.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 6 tojás,
• 1 tasak sütőpor,
• citrom,
• cukor,
• vaj,
• 20-25 dkg őrölt dió,
• 2 evőkanál kakaó,
• rum.

Elkészítés folytatás…

Hozzávalók:

• 3 db szív alakú tortalap,amit egyenként sütök ki:
• 3 db tojás,
• 3 evőkanál cukor,
• 3 evőkanál liszt,
• 1 kávéskanál sütőpor.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé,
• 4 fej hagyma,
• 4 gerezd fokhagyma,
• 10 dkg vaj,
• só,
• bors,
• őrölt kömény,
• majoránna,
• liszt,
• olaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5 tojás,
• 3 zsemle,
• 2-3 gerezd fokhagyma,
• 1 kis fej vöröshagyma ízlés szerint,
• 2 dl tej,
• 1 csokor petrezselyem,
• só,
• bors,
• 1 teás kanál ételízesítő,
• zsemlemorzsa,
• olaj,
• csipetnyi majoránna.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 20 dkg füstölt szalonna,
• 1 kg burgonya,
• személyenként 2 db (bőr és csont nélküli) csirkecomb,
• 4 paradicsom,
• 4 paprika (zöld),
• 1 fej vöröshagyma,
• 3 dl tejföl,
• pirospaprika,
• majoránna,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1,5 kg karfiol,
• 3 tojás,
• 3 dl tejföl,
• 5 dkg reszelt sajt,
• zsemlemorzsa,
• só,
• bors,
• margarin a jénai kikenéséhez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

a piskótához:

• 4 tojás,
• 4 evőkanál cukor,
• 4 evőkanál liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 csipet só.

a krémhez:

• 8 dl epres gyümölcsjoghurt,
• 6 evőkanál porcukor,
• 2 csomag Zselatin fix,
• apró gyümölcsök (eper, málna, szeder, ribizli).

Elkészítés: folytatás…