Gyümölcstorta

Hozzávalók:

• 3 db szív alakú tortalap,amit egyenként sütök ki:
• 3 db tojás,
• 3 evőkanál cukor,
• 3 evőkanál liszt,
• 1 kávéskanál sütőpor.

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztom a fehérjét a cukorral jol felverem,majd a sárgáját is hozzáadom és tovább habosítom. Majd lassú fokozaton belekeverem a sütőporral elkevert lisztet. Ezt papírozott tortaformába teszem és sütöm. Ebből készítek három lapot.

Töltelék:

Hullala tejszínhabot használok+1 vanília pudingot megfőzök ízlés szerint édesítem,lehűtöm de folyamatosan kevergetve ne legyen darabos majd hozzákeverem a tejszínhabot óvatos laza mozdulatokkal hogy a tejszín ne törjön össze, még finomabb ha a pudingot pl. befőtt levével főzöm víz vagy tej helyet ez lehet barack körte meggy bármi ki hogyan szereti. Ha elkészült a krém a gyümölcsöt is belekeverem, majd betöltöm a tortát. Díszítésre teszek félre a tejszínből amiben nincs puding és azzal díszítem. Ennél a tortánál a tejszínt jó vastagon rákentem a tortára majd a kés lapjával óvatosan megütögettem. Díszítésként tehetünk rá gyümölcsöt csokoládét fantáziánk szerint.

Köszönjük a receptet Árvainénak