Joghurtos gyümölcstorta

Hozzávalók:

a piskótához:

• 4 tojás,
• 4 evőkanál cukor,
• 4 evőkanál liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 csipet só.

a krémhez:

• 8 dl epres gyümölcsjoghurt,
• 6 evőkanál porcukor,
• 2 csomag Zselatin fix,
• apró gyümölcsök (eper, málna, szeder, ribizli).

Elkészítés:

Megsütjük, majd hagyjuk kihűlni a piskótát. (Kapcsos tortaformában.) A joghurtokat a porcukorral elkeverjük, hozzáadjuk a Zselatin fixet, és összedolgozzuk. Beleszórjuk,és elkeverjük benne a gyümölcsöket. Az így kapott egyveleget a piskótára öntjük. Apró gyümölcsökkel díszítjük,és egy éjszakán át hűtőben dermesztjük. Másnap leszedjük a tortaformát,és -ízlés szerint még akár tejszínhabbal-fogyasztható. Kb. 30 perc alatt elkészül.

Forrás: Bia