Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt,
• 25 dkg porcukor,
• 25 dkg vaj vagy ráma-margarin,
• 3 tojás,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• 1 citrom reszelt héja, (de szárított citromhéj is nagyon megfelel),
• 1 csomag sütőpor,
• ízlés szerint lehet a kakaópor (én használtam cukrozott kakaót és cukrozatlan kakaót egyaránt).

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt,
• 25 dkg margarin,
• 3,5 dl tej,
• 8 g só,
• 10 dkg cukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 4 tojássárgája,
• 3 dkg élesztő,
• 10 dkg mazsola,
• 1 citrom.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók 16 darabhoz:

• 2 dl víz,
• 1 evőkanál olaj,
• 1/2 csomag (2,5 dkg) friss élesztő,
• 1/2 kávéskanál só,
• 25 dkg finomliszt.

Töltelék:

• 10 dkg füstölt sonka,
• 1 dl csilimártás,
• 10-15 dkg reszelt sajt,
• 1/2-1 kávéskanál oregánó.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 15 dkg zsír,
• 2 mokkáskanál só,
• 5 db tojássárgája,
• 5 dkg élesztő,
• 3 dl tej,
• 3 dl tejföl,
• pici cukor,
• 10 dkg zsír,
• 1 kis fej káposzta.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 3 tojássárgája,
• 5 dkg vaj,
• 2 evőkanál kristálycukor,
• 2 dkg élesztő,
• 1 dl langyos tej,
• 1 dl tejföl,
• 1 kanál rum,
• csipet só.

sütéshez

• olaj.

tálaláshoz

• porcukor,
• sárgabarack lekvár.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 csirkemell-filé,
• 4 evőkanál olívaolaj,
• 1 teáskanál szárított rozmaring,
• só,
• őrölt csípős paprika,
• 8 vékony szelet nyers sonka,
• 1 gerezd fokhagyma,
• 1 fej vöröshagyma,
• 3 szál szárzeller,
• 3 sárgarépa,
• 2 kis cukkini,
• 1 evőkanál paradicsompüré,
• 1dl száraz fehérbor,
• 2 evőkanál olívaolaj,
• 1 teáskanál reszelt citromhéj,
• 1 evőkanál összevágott petrezselyem.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 45 deka liszt,
• 1 csomag sütőpor
• 8 deka vaj,
• 6 deka cukor,
• 1/2 citrom reszelt héja,
• 2,5 dl tej,
• 6 tojássárga,
• 5 deka liszt a későbbi hozzákeveréshez,
• 10 deka mazsola

A meghintéséhez:

• mandula,
• kristálycukor

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 deka liszt,
• 5 deka zsír,
• 1 evőkanál cukor,
• 1/2 csomag sütőpor,
• 2 tojássárgája,
• tejföl

A beszórásához:

• porcukor,
• 1/2 csomag vanillincukor.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 3 tojás,
• 4 evőkanál víz,
• 15 dkg cukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 15 dkg liszt,
• 1/2 csomag sütőpor.

Töltelék:

• 1 tojás,
• 10 dkg cukor,
• 1 evőkanál rum,
• 2,5 dl tej,
• 12 dkg mogyoró,
• 12 dkg zsemlemorzsa,
• 2 teáskanál kakaó,
• 1 evőkanál cukor,
• 1-2 evőkanál tej.

Máz:

• csokoládé.

Díszítés:

• néhány dió, vagy mogyoró.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 6  szál vastagabb rebarbara,
• 1  1/2 l víz,
• 25 dkg cukor,
• 5 db tojássárgája,
• 5 szem szegfűszeg,
• 2 db egész fahéj,
• 1 kávés kanál vaníliás puding,
• 1/2 l tejszín.

Elkészítés: folytatás…