Hozzávalók:

• 1 kg halfilé,
• 30 dkg gomba,
• 1 fej vöröshagyma,
• 2 evőkanál olaj,
• 2 dl tejföl.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Töltelék:

• 4 tojásfehérje,
• 5 dkg darált keksz,
• 1 kg túró,
• 1 citrom reszelt héja,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 35 dkg porcukor,
• 3 tojássárgája.

Tészta:

• 3 kanál kakaópor,
• 25 dkg margarin,
• 1 tojássárgája,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 dl tej,
• 40 dkg liszt

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg zöldborsó,
• 20 dkg spárga,
• 2 zsenge karalábé,
• 1 zsemle,
• kevés tej,
• 2 csomó újhagyma,
• 1 csokor petrezselyemzöld,
• 2 tojás,
• fűszerek,
• zsemlemorzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 3 tojásfehérje,
• 20 dkg cukor,
• 1 tasak vaníliás cukor,
• 3 dkg kakaó,
• 15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg alma,
• babapiskóták,
• 2 csomag vanília pudingpor,
• 3,5 dl víz,
• cukor,
• fahéj,
• citromlé.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
A tésztához:

• 30 dkg liszt,
• 4 evőkanál porcukor,
• 1 evőkanál margarin,
• 1 db tojás,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 rum aroma,
• 1-2 dl tej.

A krémhez:

• 20 dkg margarin,
• 25 dkg porcukor,
• 6 dl tej,
• 6 evőkanál liszt,
• 1 csomag vaníliás cukor

vagy 1,5 csomag vanília puding 6dl tejben megfőzve, amihez, ha kihűlt, akkor a fenti mennyiségű margarinos porcukrot hozzá kell keverni.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya,
• 0,5 dl liter paradicsom ivólé,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• 2 dkg zsír vagy olaj,
• 4 dkg liszt,
• 5 dkg cukor,
• 1 dkg só,
• 1-2 szál petrezselyem levél,
• 1 szál zellerlevél

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tésztához:

• 10 dkg margarin,
• 25 dkg cukor,
• 2 tojás,
• 3 dkg kakaó,
• 25 dkg liszt,
• 2,5 dl tej,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1/2 csomag sütőpor.

Bevonathoz:

• 1 tojásfehérje,
• 12 dkg porcukor,
• 1 kávéskanál citromlé vagy pár csepp ecet.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg sima liszt,
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
• 10 dkg porcukor,
• 2 dkg margarin,
• 1 tojás,
• 1 evőkanál lekvár,
• 1 evőkanál tejföl,
• 1/2 citrom reszelt héja,
• 1 teáskanál  fűszerkeverék mézes süteményhez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin,vagy vaj,
• 15 dkg cukor,
• 20 dkg liszt,
• 1 tasak vaníliás cukor,
• 3 tojássárgája,
• 2 teáskanál sütőpor,
• 1 dl tej,
• 3 tojásfehérje,
• meggy.

Elkészítés: folytatás…