Gombás rakott hal

Hozzávalók:

• 1 kg halfilé,
• 30 dkg gomba,
• 1 fej vöröshagyma,
• 2 evőkanál olaj,
• 2 dl tejföl.

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk és olajon megfuttatjuk, majd megpároljuk benne a felszeletelt gombát. Egy tűzálló tálban a gombát és a halat rétegesen lerakjuk és a tetején egyenletesen elkenjük a tejfölt. Lefedjük és 15 percig főzzük a mikróban. Közben egyszer megforgatjuk.