Hozzávalók:

• 30 dkg uborka,
• 20 dkg tehéntúró,
• 10 dkg vaj,
• 8 dkg liszt,
• 2 dl tejföl,
• 5 dl húsleves leveskockából,
• 1 csokor kapor,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg csiperke,
• 1 húsleveskocka,
• 1 fej vöröshagyma,
• 5 dkg vaj,
• 1 evőkanál liszt,
• 1 csokor kapor,
• 2 dl tejföl,
• só,
• fekete bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg friss spárga,
• 10 dkg vaj,
• 5 dkg liszt,
• 1 dkg cukor,
• 5 dl tej,
• 2 dl tejszín,
• 1 dl tejföl,
• 1 tojássárgája,
• só,
• snidling ízlés szerint.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 vagy 2 fej fokhagyma megpucolva,
• 1 nagyobbacska fej vöröshagyma,
• 2 dl tejszín,
• 2 evőkanál liszt,
• olíva olaj,
• 3 dkg reszelt sajt,
• só,
• bors,
• picike rozmaring,
• levesgyöngy.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt,
• 2 dkg élesztő,
• 2 dl tej,
• csipet só,
• 10 dkg cukor,
• 1,5 kg szilva,
• 5 dkg mandula (vagy dió),
• 2 kávéskanál fahéj,
• 8 dkg vaj,
• 1 tojás.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg vaj vagy zsír,
• 25 dkg liszt,
• 25 dkg reszelt sajt,
• 25 dkg főtt, áttört krumpli,
• só.

A tetejére:

• 1 tojás,
• magvak,
• reszelt sajt vagy durva só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt,
• 1/2 csomag sütőpor,
• 1 csipet só,
• 3 evőkanál vaj,
• 5 dkg kristálycukor,
• 25 dkg méz,
• 3 tojás,
• 1 citrom reszelt héja,
• 1,5 dl almapüré,
• 10 dkg apróra vágott dió.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg cukorborsó,
• 3 paradicsom,
• 3 tojás,
• 1 l zöldségleves,
• 1 mokkáskanál só,
• 1 kávéskanál szezámolaj, bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg csiperkegomba,
• 4 evőkanál zabpehely,
• 1 fej vöröshagyma,
• 1 sárgarépa,
• 1 petrezselyemgyökér,
• 4 evőkanál olaj,
• 1 kiskanál só,
• 1 mokkáskanál őrölt fehér bors,
• 1 kis csokor petrezselyemzöld,
• 1 evőkanál zabpehelyliszt,
• 1 csapott evőkanál pirospaprika.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg darált kekszet,
• 5 evőkanál kakaóport,
• 2 dl tejet,
• 2 evőkanál rumot és
• 25 dkg margarint,
• 15 dkg porcukorral jól összekeverünk.

Krémhez:

• 15 dkg margarint,
• 15 dkg porcukrot és
• 25 dkg gesztenyemasszát
• 1 kanál kakaóporral keverünk alaposan össze.

Elkészítése: folytatás…