Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• fél csomag vaníliás cukor
• fél citrom héja

A töltelékhez:

• 25 dkg túró
• 5 dkg porcukor
• 2 tojás
• fél csomag vaníliás cukor
• fél citrom héja

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 evőkanál liszt
• 1,5 l tej
• 4 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 vanília rúd
• 15 dkg cukor

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dgk finomliszt
• csipetnyi só
• 2 dkg cukor
• 2,5 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 pohárka rum
• a sütéshez olaj
• a tetejére porcukor

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone,
• 350 g száraztészta,
• 1,8 l tej,
• 1 tojás sárgája,
• 200 g gomba (üveges)
• fehér bors,
• só,
• szerecsendió,
• egy kis vöröshagyma

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt, 
• 2 dkg élesztő,
• 2 tojássárga,
• 3 dl tej,
• 6 dkg zsír, vaj vagy margarin,
• 5 dkg cukor,
• csipetnyi só,
• 25 dkg lekvár a töltéshez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 30 dkg őszibarack,
• 2 tojás sárgája,
• 1 evőkanál méz,
• 1 dl tejszín,
• fahéj,
• citromlé,
• szegfűszeg.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 21 dkg liszt,
• 14 dkg margarin,
• 7 dkg porcukor,
• 7 dkg darált dió,
• 1 tojás sárgája,
• lekvár vagy csokikrém az összeragasztáshoz,
• csokimáz a tetejére.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

a tésztához:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 5 dkg margarin
• 2 db tojás
• 2 evőkanál méz
• 1 kávéskanál szódabikarbóna

A krémhez:

• 3 evőkanál búzadara
• 3 dl tej
• 20 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• egy citrom leve és lereszelt héja
• baracklekvár

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

a tésztához:

• 50 dkg rétesliszt,
• 7 dkg cukor,
• 15 dkg vaj
• 4 dkg élesztő,
• kb. 1/2 l tej,
• 1 tojás,
• kevés reszelt citromhéj,
• csipet só,
• 10 dkg mazsola

töltelékhez:

• 8 szép nagy szem sárgabarack,
• 1 csomag vaníliaízű pudingpor,
• ½ l tej,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 tojássárgája,
• csipet só,

a tepsi kikenéséhez zsír

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg finomliszt,
• 30 dkg vaj vagy margarin,
• 1dl tej,
• 1,5 dkg élesztő,
• 0,5 dl rum,
• 10 dkg kristálycukor,
• 2 tojássárgája,
• szódabikarbóna,
• csipetnyi só

A töltelékhez:

• 40 dkg darált dióbél,
• 40 dkg sárgabaracklekvár,
• 30 dkg kristálycukor

A tészta lekenésére:

• 1 tojássárgája

A tetejére:

• 16-18 dkg étcsokoládé

Elkészítés: folytatás…