Frissen sültek receptek

Hozzávalók 4 személyre:

• 6 szelet marha, vagy sertéshús (én sertés tarját szoktam használni, mert jó zaftos és olcsóbb),
• 1 nagy fej vöröshagyma,
• 1 dl olaj, a dinszteléshez,
• 1 doboz tejföl,
• fél evőkanálnyi pirospaprika,
• 6 tojás,
• rizs köretnek,

A hús pácolásához:

• 1-2 kanál olaj,
• 1-2 kávéskanál mustár, mellyel bekenjük a húsokat,
• bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók 2 főre

• 2 padlizsán,
• 20 dkg darált sertéshús,
• póréhagyma,
• 1 zsemle,
• 1 tojás,
• 2 szál friss rozmaring,
• olívaolaj,
• tejföl (20%-os),
• sajt,
• só,
• bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé,
• 4 fej hagyma,
• 4 gerezd fokhagyma,
• 10 dkg vaj,
• só,
• bors,
• őrölt kömény,
• majoránna,
• liszt,
• olaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 20 dkg füstölt szalonna,
• 1 kg burgonya,
• személyenként 2 db (bőr és csont nélküli) csirkecomb,
• 4 paradicsom,
• 4 paprika (zöld),
• 1 fej vöröshagyma,
• 3 dl tejföl,
• pirospaprika,
• majoránna,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• kelkáposztalevelek,
• tojás,
• gomba,
• delikát,
• bors,
• liszt,
• zsemlemorzsa,
• olaj.

(mennyiségeket nem írok, mert azt mindenki maga igénye szerint alakítja)

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg ementáli,
• 3 db tojás,
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt,
• 5 dkg zsemlemorzsa,
• 15 dkg vaj,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé,
• 1 csomag bacon szalonna,
• liszt,
• tojás,
• trappista sajt,
• só,
• konzerv zöldborsó.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 darab 15 dekás ros­télyosszelet,
• só,
• törött bors,
• olaj
• vöröshagyma.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• fél kg csirkemell,
• 1 nagy fej vöröshagyma,
• 4 evőkanál olaj,
• 4 evőkanál cukor,
• 4 evőkanál balzsamecet (lehet 10%-os sima is),
• 4 evőkanál szójaszósz,
• só,
• bors,
• 2 sárgarépa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús,
• 2 zsemle,
• 2 kiskanál magos mustár,
• őrölt bors,
• pirospaprika,
• só,
• 15 dkg rizs,
• 1 csomag mirelit zöldség,
• 1 csomag újhagyma,
• 2 fej vöröshagyma,
• fokhagyma,
• 5 dkg reszelt füstölt sajt,
• kevés olaj,
• kevés zsemlemorzsa.

Elkészítés: folytatás…