Rántott sajt

Hozzávalók:

• 40 dkg ementáli,
• 3 db tojás,
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt,
• 5 dkg zsemlemorzsa,
• 15 dkg vaj,
• só.

Elkészítés:

Teljes kiőrlésű lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk, és kisütjük a sajtokat. Elkészülés után őrölt szerecsendióval megszórjuk, és melegen tálaljuk. Majonézt, vagy tartámártás kinálunk hozzá.

Tanács:

Kétszer panírozzuk, akkor biztos a siker