Frissen sültek receptek

Hozzávalók:

• 0,5 kg oldalas,
• só, fűszerkeverék tetszés szerint,
• 6 db lehetőleg egyforma burgonya.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg csirkemáj,
• 1 csomag szeletelt baconszalonna,
• 1 evőkanál ételízesítő,
• 1 kávéskanál bors,
• 1 kávéskanál majoránna,
• 1 evőkanál étolaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• o,5 kg sertéshús (comb vagy lapocka, de legfinomabb karajból :)),
• 2-3 gerezd fokhagyma,
• só,
• fűszersó,
• bors,
• olaj vagy zsír a sütéshez,
• kevés víz a pároláshoz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• Egy szelet, legalább 3cm vastag bőrös sertéscomb (kb. 1,5-2,5 kg). Fontos, hogy keresztben legyen vágva, középen a csonttal (ezt a nagyobb üzletekben tudják így vágni),
• 1,5 kg körte (kemény húsú),
• 0,5 kg szilva,
• fél fürt szőlő,
• 12-20 gerezd fokhagyma,
• 0,5 dl olaj,
• 1evőkanál mustár,
• 1 csapott kávéskanál kakukkfű,
• 1 csapott kávéskanál bors,
• 1 csapott kávéskanál őrölt kömény,
• 1 csapott kávéskanál őrölt babérlevél,
• 1 csapott kávéskanál majoránna.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemell,
• 1 doboz őszibarack konzerv,
• füstölt sajt,
• só,
• olaj,
• liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók

• 30 dkg csirkemell filé ,
• 1 pohár joghurt,
• 2 gerezd fokhagyma ,
• 1 kis fej hagyma vagy póréhagyma ,
• só,
• bors,
• gyömbérpor,
• kurkuma.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj,
• 2 fej vöröshagyma,
• zsiradék (legfinomabb zsírral),
• 1 zöldpaprika (elhagyható),
• só,vagy  ételízesítő,
• bors,
• pirospaprika.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5 db  csirkecomb,
• 1 dl fehérbor,
• 5 db savanykás alma,
• 5 dkg liszt,
• 10 dkg zsír,
•  só,
•  csipetnyi currypor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 8o dkg felsál,
• 15 dkg füstölt, húsos szalonna,
• 2 db vöröshagyma,
• 10 dkg főtt, füstölt sonka,
• 1 csemege uborka,
• olaj,
• egy evőkanál mustár,
• pirospaprika,
• só,
• törött bors,
• 1 dl bor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 db padlizsán,
• 50 dkg gomba,
• 1  pohár tejföl,
• 2o dkg sajt,
• kevés rétes liszt,
• olaj,
• só,
• pirospaprika.

Elkészítés: folytatás…