Csirkemáj baconszalonnában sütve

Hozzávalók:

• 25 dkg csirkemáj,
• 1 csomag szeletelt baconszalonna,
• 1 evőkanál ételízesítő,
• 1 kávéskanál bors,
• 1 kávéskanál majoránna,
• 1 evőkanál étolaj.

Elkészítés:

A fűszereket egy kis tálba összekevertem, majd a jól megtisztított, megmosott és kettévágott májat jól bekentem vele. Betekertem a baconszalonnával és sütőpapírral bélelt tűzálló edényben 18o fokon 25 perc alatt készre sütöttem. A papírt megkentem olajjal és a betekert májak tetejét is bekentem vele.

Finom volt margarinnal tört burgonyával.

Tanács:

A fűszerekbe lehet tenni még mustárt is, úgy is finom. Én most nem tettem

Szép pirosra sütöttem, mert  mi úgy szeretjük.