Hozzávalók:

• két darab édeskömény,
• egy tejföl,
• gyömbér,
• só,
• bors.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 egész csirkecomb,
• 1 nagyobb fej vöröshagyma,
• 1 evőkanál liszt,
• 2 dl tejföl,
• 3 evőkanál olaj,
• 1 zöldpaprika,
• 1 paradicsom,
• pirospaprika,
• só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg burgonya,
• 5 dl tej,
• vaj,
• szerecsendió,
• 1 kis fej káposzta,
• 2 mogyoróhagyma
• 12 dkg termesztett csiperkegomba,
• olaj
• 2 tojás
• 2 szelet főtt sonka
• 25 dkg reszelt sajt,
• 1 kis doboz tejszín,
• 1 csokor turbolya,
• só,
• bors.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 db csirke,
• 5 db sárgarépa,
• 4 db petrezselyemgyökér,
• 1 db zeller,
• 1 db karalábé,
• 1 fej vöröshagyma,
• 1 gerezd fokhagyma,
• 1 db paradicsom,
• 1 db zöldpaprika,
• 1 db burgonya,
• 1 csipet só,
• 1 evőkanál zöldborsó,
• 10 szem egész fekete bors,
• 3 db köménymag.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg füstölt tarja,
• 25 dkg burgonya,
• 2 dl tejföl,
• 2 db babérlevél,
• 1 fej vöröshagyma,
• 1 csokor petrezselyemzöld,
• 2 evőkanál olaj,
• 1 teáskanál pirospaprika,
• 1 teáskanál liszt,
• 1 evőkanál ecet,
• 1 csipet só,
• 1 csipet cukor,
• 2 mokkáskanál őrölt fekete bors,
• 1 kupica konyak,
• 2 db szegfűszeg.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 80 dkg tengeri hal-filé,
• 40 dkg vöröshagyma,
• 2 db alma,
• 8 dkg vaj,
• 4 evőkanál liszt,
• 2 dl fehérbor,
• 1 db erőleves kocka,
• 1 csipet só,
• 1 csipet őrölt bors,
• 1 db citrom leve.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg puha margarin,
• 50 dkg liszt,
• 1 tasak sütőpor,
• 8 tojás,
• 10 dkg csokoládé , összetördelve,
• 3 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan),
• 50 dkg porcukor,
• 1 dl tojáslikőr,
• 1 citrom lereszelt héja.

Tetejére:

• 5 dkg mandulapehely (vagy durvára vágott dió)

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg száraz tarkabab,
• 2 db zsemle,
• 1-2 gerezd fokhagyma,
• 2 db tojás,
• 1 fej vöröshagyma,
• petrezselyem,
• kb. 1 teáskanál só,
• bors ízlés szerint,
• zsemlemorzsa.

Sütéshez:

• olaj

Elkészítés: folytatás…

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 1 lapos evőkanál só
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 mokkáskanál cukor
• 1,5 pohár tejföl (150 grammos pohár, 20%-os).

Hajtogatáshoz:

• 20 dkg margarin
• 20 dkg sajt

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg füstölt sajt
• 25 dkg margarin
• 1 tojás
• 0,5 pohár tejföl
• 2,5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1 evőkanál cukor, só

Elkészítés: folytatás…