Levesek receptek

A cádizi kenyér leves nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető olcsó étel, mely akár önmagában is kiadós táplálék lehet. Aki szereti a kenyeret (és ki ne szeretné) és a fokhagymát, annak biztosan ízleni fog ez a nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető, ízletes étel is.

Hozzávalók 6 személyre:

• 40 dkg kenyér,
• 4 gerezd fokhagyma
• olaj,
• só.

Elkészítés:

folytatás…

Hozzávalók:

• 4-5 db  darált csirkemáj,
• 3  evőkanál búzadara,
• 2 evőkanál zsemlemorzsa,
• 2 evőkanál szárított petrezselyemzöld,
• 2 gerezd zúzott foghagyma,
• 1  db tojás,
• só,
• őrölt fekete bors,
• 2 liter húsleves (kockából is lehet), de finomabb ha
• 2 db répából,
• 1 db  zöldségből,
• 1/2 db kisebb zellerből,
• 1/2 db karalábéból,
• kevés kelkáposztából,
• hagymával,
• sóval és fűszerkeverékkel készítünk levest.

 Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg füstölt kolbász,
• 4-5 szem krumpli,
• 1 db húsleves kocka,
• 1 evőkanál vegeta,
• 1 fej hagyma,
• 1 kis pohár tejföl,
• olaj,
• 1 evőkanál ecet,
• 1 evőkanál liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma apróra vágva,
• egy kis olíva olaj,
• 1 sárgarépa,
• 2-3 kisebb karfiol rózsa,
• 2-3 kelkáposzta levél,
• petrezselyem levél,
• 1/4 kg paradicsom (most éppen fonnyadt koktélparadicsom volt :)),
• só, bors ízlés szerint,
• 1 teáskanál ételízesítő,
• két db marhahús leveskocka.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 0,5  liter paradicsomlé,
• 3 dl víz,
• 1 evőkanál rétesliszt,
• 1 evőkanál étolaj,
• kis szelet vörös hagyma,
• 1 kevés zeller zöld,
• 1 mokkáskanál piros paprika.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2o dkg  zöldborsó (lehet fagyasztott is),
• 2 hámozott karikára vágott répa,
• 1 db zöldség szintél így,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• 1 kis fej kockára vágott karalábé,
• 1 kis burgonya kockára vágva,
• 1/2 TV paprika,
• 1/2 paradicsom,
• só, ételízeső vagy leves kocka tetszés szerint,
• bors szintén tetszés szerint.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kis fej vöröshagyma,
• 2 nagyobb répa,
• 1 db petrezselyem gyökér,
• 2 db burgonya,
• 1 evőkanál olaj,
• 2 evőkanál liszt,
• csipet pirospaprika,
• bors,
• só,
• ételízesítő,
• zeller zöld,
• 1 kisebb paradicsom,
• 1/2 Tv paprika.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók::

• 2 kockára vágott burgonya,
• 1 kis fej vöröshagyma,
• kávéskanál pirospaprika,
• kevés só és ételízesítő,
• 1 db paradicsom,
• 1/2 tv paprika,
• marék eperlevél,
• 1 szelet kockára vágott szalonna.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók

• 2 közepes karalábé,
• 2 közepes sárgarépa,
• 1/2 zöldpaprika,
• 1 közepes fej hagyma,
• 1 csokor petrezselyem,
• 1 teáskanál piros arany,
• 2 teáskanál ételízesítő,
• 1 teáskanál só.

Hozzávalók a rántáshoz

• 2 evőkanál olaj,
• 1 evőkanál liszt,
• 1 mokkáskanál őrölt bors,
• 1 kiskanál pirospaprika,

Hozzávalók a galuskához

• 1 tojás,
• só,
• 3-4 evőkanál liszt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

A leveshez:

• 2,5 g vaj,
• 1 kisebb fej fokhagyma,
• 70 dkg brokkoli,
• víz,
• 2,5 dl főzőtejszín,
• 1 kanál étkezési keményítő,
• 2 kanál vegeta ételízesítő,
• 1,5 mokkás kanál őrölt fehér bors,
• 1 csipetnyi őrölt szerecsendió.

A levesbetéthez:

• kissé szikkadt kenyér ( vagy pirítós sajttal, vagy készen vett kifli chips ).

Elkészítés: folytatás…