Receptbox.com

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 1 lapos evőkanál só
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 mokkáskanál cukor
• 1,5 pohár tejföl (150 grammos pohár, 20%-os).

Hajtogatáshoz:

• 20 dkg margarin
• 20 dkg sajt

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg füstölt sajt
• 25 dkg margarin
• 1 tojás
• 0,5 pohár tejföl
• 2,5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1 evőkanál cukor, só

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg virsli
• 75 dkg liszt
• 4 kávéskanál só
• 2 evőkanál cukor
• 10 dkg margarin
• 5 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1-1,5 dl víz

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt,
• 25 dkg rama,
• 10 dkg cukor,
• 2 egész tojás,
• 1 citrom leve,
• 1 teáskanál szódabikarbóna,
• csipetnyi só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Piskótához:

• 5 tojás,
• 15 dkg liszt,
• 15 dkg cukor,
• 2 evőkanál olaj,
• 1 rúd vanília,vagy vaníliás cukor.

Vanília krém:

• 3 dl tej,
• 2 tojás,
• 3 evőkanál étkezési keményítő,
• 10 dkg vaj,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• kb. 2 maréknyi kókuszreszelék,
• ízlés szerint cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg gesztenyemassza,
• 20 dkg babapiskóta ledarálva,vagy darált keksz,
• 1 rama,
• 10 dkg cukorral,
• 1 rumaroma,
• 1-2 csomag vaníliáscukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 6 db tojásfehérje,
• 25 dkg cukor,
• 5 dkg porcukor,
• 8 dkg étkezési keményítő.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 1/2 kg liszt,
• 10 dkg vaj,
• 1 tojás,
• 10 dkg porcukor,
• 1 csomag sütőpor,
• csipet szódabikarbóna,
• 1 pohár tejföl.

Krém:

• 30 dkg cukor,
• 7 dl tej,
• 4 evőkanál liszt,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 15 dkg margarin.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

A tésztához:

• 15 dkg sütőmargarin.
• 5 dkg porcukor,
• 6 db tojás,
• 15 dkg kristálycukor,
• 10 dkg liszt,
• 1/2 csomag sütőpor,
• 25 dkg darált mák,
• 1 evőkanál tej,
• 1 kisebb citrom reszelt héja.

A töltelékhez:

• 25 dkg mascarpone,
• 2,5 dl tejföl,
• 3 csomag vaníliás cukor.

A díszítéshez:

• darált mák,
• málnaszemek,
• kevés porcukor,
• friss citromfű levél.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 15 dkg kristálycukor,
• 3 evőkanál tej,
• 40 dkg liszt,
• 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
• 1 kávéskanál fahéj, 
• 1 kávéskanál gyömbér, 
• 1 kávéskanál szerecsendió,
• 1 reszelt citrom vagy narancs héja,
• 1 sütőpor,
• késhegynyi só,
• 25 dkg vaj (margarin).

Cukormáz:

• 2 tojásfehérje,
• 24 dkg porcukor,
• csipet só,
• pár csepp citrom vagyecet.

Elkészítés: folytatás…