Kelt tészták receptek

Hozzávalók:
Tésztához:

• 38 dkg búzaliszt,
• 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő,
• 1 kávéskanál só,
• 8dkg Rama,
• 10dkg reszelt sajt,
• 05dl joghurt,
• kevés zöld fűszer-keverék,
• 1,5dl langyos tej.

Töltelékhez:

• 1dl joghurt,
• kevés zöld fűszer keverék,
• 1 fej pirított hagyma,
• 0,5dkg reszelt sajt.

Előkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
Tésztához:

• 30 dkg búzaliszt,
• 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő,
• 2,5dl langyos tej,
• fél teáskanál cukor,
• 1 csipet só,
• 2 evőkanál napraforgó olaj.

Töltelékhez:

• 1 fej hagyma,
• 2 evőkanál napraforgó olaj,
• 35dkg darált pulykahús,
• kevés víz,
• 2 teáskanál só,
• 10 dkg reszelt sajt,
• frissen őrölt bors,
• fűszerpaprika ízlés szerint.

Előkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg 10 dkg liszt,
• 15 dkg élesztő (3 csomag),
• 5 dl langyos tej,
• 2 dl étolaj,
• 1 evőkanál só,
• 2 evőkanál cukor,
• 15 dkg sajt.
• 25 dkg sütőmargarin,
• tojás,
• reszelt sajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt,
• 25 dkg margarin,
• 3,5 dl tej,
• 8 g só,
• 10 dkg cukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 4 tojássárgája,
• 3 dkg élesztő,
• 10 dkg mazsola,
• 1 citrom.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók 16 darabhoz:

• 2 dl víz,
• 1 evőkanál olaj,
• 1/2 csomag (2,5 dkg) friss élesztő,
• 1/2 kávéskanál só,
• 25 dkg finomliszt.

Töltelék:

• 10 dkg füstölt sonka,
• 1 dl csilimártás,
• 10-15 dkg reszelt sajt,
• 1/2-1 kávéskanál oregánó.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 5odkg liszt
• 2dl tej
• 4dkg élesztő
• 5dkg porcukor
• 6dkg olvasztott vaj
• 5 db tojássárga

A sütéshez:

• olaj

A díszítéshez:

• baracklekvár
• porcukor

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt,
• 12 dkg vaj,
• 12 dkg cukor,
• 3 tojás,
• 2,5 dkg élesztő,
• 3 dl tej,
• kevés só,
• ízlés szerint cukrozott narancshéj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Bejgli tészta:

• 3 dkg élesztő,
• 2 dl tej,
• 0,5 kg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 10 dkg porcukor,
• 2 tojássárgája
• csipetnyi só,

Túrótöltelék:

• 25 dkg tehéntúró,
• 10 dkg porcukor,
• 2 tojássárgája
• 2 csomag vaníliás cukor,
• fél citrom reszelt héja,
• 4 dkg mazsola,
• 4 dkg búzadara,

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 0,5 kg finomliszt,
• 6 dkg margarin vagy zsír,
• 2 dkg élesztő,
• 1 kávéskanál cukor,
• 3-4 dl langyos tej,
• 1 kávéskanál só,
• köménymag.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

A tésztához:

• 1kg liszt,
• 6 dl tej,
• 2 tojás sárgája,
• 1 dl olaj,
• 2 evőkanál só,
• egy kevés cukor,
• 5 dkg élesztő.

A krémhez:

• 20 dkg margarin,
• 1 teáskanál só,
• 1 tojás,
• 25 dkg reszelt sajt.

Elkészítése: folytatás…