Desszertek receptek

Hozzávalók kb. 25 darabhoz:

• 2 tojásfehérje,
• 15 dkg porcukor,
• 3 dkg étkezési keményítő.

Előkészítés:

Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj,
• 15 dkg cukor,
• 1 csomag  vanillincukor,
• 3 tojás sárga,
• 1/2 citrom leve és héja,
• 25 dkg liszt,
• 1/2 csomag 6 gr sütőpor,
• 5 dkg őrölt mandula,
• 3 tojás kemény habja,
• tea,
• kevés rum.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók

4 személyre

• 12 dkg őrölt mandula,
• 1 db tojásfehérje,
• 10 dkg cukor,
• 7 dkg reszelt étcsokoládé,
• 12 szem dió.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj,
• 6 dkg porcukor,
• 8 tojás,
• 20 dkg kristálycukor,
• 20 dkg darált mák,
• 1 mokkás kanál fahéj,
• 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 25 dkg sima liszt,
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
• 10 dkg porcukor,
• 2 dkg margarin,
• 1 tojás,
• 1 evőkanál lekvár,
• 1 evőkanál tejföl,
• 1/2 citrom reszelt héja,
• 1 teáskanál  fűszerkeverék mézes süteményhez.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta,
• 1 csomag vaníliás pudingpor,
• 5 dl tej,
• 1-2 szelet birsalmasajt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók kb. 4o darabhoz:

• 10 dkg mazsola,
• 6 evőkanál rum,
• 30 dkg étcsokoládé,
• 10 dkg vaj,
• 10 dkg porcukor,
• 1 tasak vaníliás cukor,
• 5 dkg csokireszelék.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

A tésztához

• 0,5 kg burgonya,
• 0,5 kg liszt,
• 1 diónyi zsír,
• 1/4 teáskanál só,
• 1 egész tojás.

A töltelékhez

• 0,5 kg érett sárgabarack,
• 5 dkg kristálycukor,
• 1 teáskanál őrölt fahéj.

A hempergetéshez:

• 1 bögre búzadara,
• 1/4 teáskanál só,
• 1 dl olaj,
• 2 evőkanál cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 60 dkg burgonya,
• 2 tojás,
• 15 dkg rétesliszt ill. amennyit a krumpli felvesz,
• só,
• 3 dkg vaj,
• 2 dkg zsemlemorzsa.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 50 dkg túró,
• 20 dkg porcukor,
• ízlés szerint vaníliás cukor,
• 30 dkg kókuszreszelék,
• kevés mandula, mogyoró vagy mazsola.

Elkészítése: folytatás…