Birsrózsák

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta,
• 1 csomag vaníliás pudingpor,
• 5 dl tej,
• 1-2 szelet birsalmasajt.

Elkészítés:

A pudingport leírásának megfelelően tejjel és cukorral elkészítjük. Miután kihűlt a kinyújtott leveles tésztára kenjük. A birsalmasajtot apró kockákra vágjuk és a puding tetejére szórjuk egyenletesen elosztva. Óvatosan felgöngyöljük a tésztát és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Az így kapott csigák alját kissé összenyomjuk, hogy a sütőben majd szépen rózsaszerűen kinyíljanak. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és szép pirosra sütjük.

Forrás: Brontyka