Torták receptek

Hozzávalók:

• 6  tojás sárgája,
• 18 dkg porcukor,
• 1 citrom leve és héja,
• 10 dkg liszt
• 6 tojás kemény habja,
• vaj a forma kikenéséhez

Töltelék:

• 1/4 l tej,
• 1 rúd vanília,
• 2 evőkanál finomliszt,
• 14 dkg vaj,
• 14 dkg cukor,
• durván tört mandula.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 1 kg alma,
• babapiskóták,
• 2 csomag vanília pudingpor,
• 3,5 dl víz,
• cukor,
• fahéj,
• citromlé.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin,vagy vaj,
• 15 dkg cukor,
• 20 dkg liszt,
• 1 tasak vaníliás cukor,
• 3 tojássárgája,
• 2 teáskanál sütőpor,
• 1 dl tej,
• 3 tojásfehérje,
• meggy.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

omlós tésztához:

• 10 dkg porcukor,
• 20 dkg vaj,
• 30 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 1 csomag sütőpor.

krémhez:

• 2 dl tejszín,
• 2 dl víz,
• 5 dkg liszt,
• 8 dkg mazsola,
• 10 dkg darált mák,
• 25 dkg krémtúró,
• 1 -2 evőkanál méz.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 3 db körte,
• 2 evőkanál citromlé,
• 2 evőkanál méz,
• 10 dkg étcsokoládé,
• 15 dkg margarin,
• 10 dkg cukor,
• 2 tojás,
• 25 dkg liszt,
• 1 sütőpor,
• 1,5 dl főzőtejszín,
• 2 evőkanál baracklekvár.

Elkészítése: folytatás…

Hozzávalók:

• 8 tojás,
• 12 evőkanál cukor,
• 13 evőkanál liszt,
• 2 vaníliás cukor,
• 4 dl tej,
• 10 dkg ráma,
• 10 dkg porcukor,
• 1 teáskanál sütőpor,
• 4 dl tejszín.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 6 tojás szétválasztva,
• 8 evőkanál méz,
• 34 dkg főtt, pürésített sárgarépa,
• 1 narancs reszelt héja,
• fél narancs leve,
• 26 dkg mandulaliszt (finomra őrölt mandula).

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt,
• 10 dkg + 18 dkg cukor,
• fél csomag sütőpor,
• 10 dkg vaj + a formához,
• 1 tojás,
• 75 dkg savanyú alma,
• 2 csomag vaníliaízű pudingpor,
• 5 dl fehérbor,
• tejszínhab a díszítéshez
• egy csipet só.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Szilvapuding:

• 0,5 kg szilva,
• 1 dl víz,
• 1 kávéskanál fahéj,
• 6 evőkanál cukor.

Gombóc:

• 2 evő kanál cukor,
• 3 evőkanál víz,
• 3 evőkanál ru.

Díszítő tekercs:

• 10 dkg marcipán,
• 5 dkg aszalt szilva.

Csokoládés piskóta:

• 2 tojás,
• 3 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál liszt,
• 1 evőkanál kakaó,
• diónyi vaj,
• 1 evőkanál ví.

Sacher-felvert:

• 6 db tojás sárga,
• 2 db egész tojás,
• 1 evőkanál víz,
• 3,5 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál olaj,
• 3 evőkanál liszt,
• 3 evőkanál kakaó.

A torta összeállításához:

• 7 dl tejszínhab,
• szilvapuding,
• 1,5 dl zselatin,
• 1 evőkanál citromlé,
• késhegynyi fahéj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 dl tejszínhab,
• 0,5 kg eper,
• 12 lap zselatin,
• 10 dkg cukor,
• fél citrom leve,
• 3 dl natúr joghurt.

Elkészítés: folytatás…