Csokoládés körtetorta
Hozzávalók:
- 3 db körte,
- 2 evőkanál citromlé,
- 2 evőkanál méz,
- 10 dkg étcsokoládé,
- 15 dkg margarin,
- 10 dkg cukor,
- 2 tojás,
- 25 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 1,5 dl főzőtejszín,
- 2 evőkanál baracklekvár.
Elkészítése:
A körtét meghámozzuk és négybe vágjuk, magházukat kiemeljük. Meglocsoljuk citromlével, mézzel, letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A csokoládét összetördeljük és kis lángon megolvasztjuk, hűlni hagyjuk. Ezalatt a margarint habosra keverjük a cukorral és egymás után beledolgozzuk a tojásokat majd a kihűlt csokoládét. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a tejszínnel felváltva a masszába szitáljuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A masszát belesimítjuk és kirakjuk a körtékkel. A sütőben kb. 1 óra 10 percig sütjük. A lekvárt fölforrósítjuk és megkenjük vele a még forró sütemény tetejét. A formában hagyjuk kihűlni. Szeletelve kínáljuk. Tejszínhabbal nagyon finom!
A receptet Frökentől kaptuk.
Köszönjük!