Sütemények receptek

Hozzávalók:

• 2o dkg porcukor,
• 3o dkg sima liszt,
• 3 db tojás,
• 5 dkg margarin,
• 1 pohár tejföl,
• 1 csomag sütőpor,
• 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 20dkg cukor,
• 25 dkg liszt,
• 2,5 dl tej,
• 1 tojás,
• 5 dkg zsír vagy 10 dkg margarin
• 2 dkg kakaópor.

Tölteték:

• 15 dkg margarin,
• 15 porcukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 25 dkg túró.

Tetejére:

• 3,5 dl Mirinda üdítő,
• 1 csomag vaníliás puding.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:
A tésztához:

• 6 tojássárgája,
• 12 dkg kristálycukor,
• 15 dkg liszt,
• 6 tojás felvert habja,
• 1/2 kávéskanál sütőpor.

A krémhez:

• 10 dkg margarin,
• 10 dkg porcukor,
• 1 tasak vaníliapuding,
• 4 dl tej,
• 15 dkg gesztenyemassza.

A töltelékhez:

• 35 dkg gesztenyemassza.

A csokibevonathoz:

• kb.20dkg étcsokoládé-bevonó

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tésztához:

• 4 db tojás,
• 15 dkg zsiradék,
• 15 dkg cukor,
• 10 evőkanál tej,
• 30 dkg sima liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 1db citrom leve, és jól megmosott héja.

Töltelék:

• 4 tojás fehérje,
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió.

Csokimáz:

• 10dkg cukor,
• 5 dkg kakaó,
• 10 dkg vaj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 4 db tojás,
• 15 dkg kristálycukor,
• 15 dkg rétesliszt,
• 1 citrom reszelt héja,
• 25 dkg eper,
• 22 dkg tejszín,
• habkeményítő.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Szilvapuding:

• 0,5 kg szilva,
• 1 dl víz,
• 1 kávéskanál fahéj,
• 6 evőkanál cukor.

Gombóc:

• 2 evő kanál cukor,
• 3 evőkanál víz,
• 3 evőkanál ru.

Díszítő tekercs:

• 10 dkg marcipán,
• 5 dkg aszalt szilva.

Csokoládés piskóta:

• 2 tojás,
• 3 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál liszt,
• 1 evőkanál kakaó,
• diónyi vaj,
• 1 evőkanál ví.

Sacher-felvert:

• 6 db tojás sárga,
• 2 db egész tojás,
• 1 evőkanál víz,
• 3,5 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál olaj,
• 3 evőkanál liszt,
• 3 evőkanál kakaó.

A torta összeállításához:

• 7 dl tejszínhab,
• szilvapuding,
• 1,5 dl zselatin,
• 1 evőkanál citromlé,
• késhegynyi fahéj.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók 12 db-hoz:

• 15 dkg liszt,
• 5 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• fél csomag sütőpor,
• 2 evőkanál kakaópor,
• 1 tojás,
• 7 dkg tejföl,
• 1 dl tej,
• 1 csipet só.

A töltelékhez:

• 12 dkg túró,
• 3 evőkanál cukor,
• 1 evőkanál búzadara,
• 1 tojássárgája,
• fél citrom reszelt héja,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 20 dkg magozott meggy,
• 12 db muffin sütő papír.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 2 dl tejszínhab,
• 0,5 kg eper,
• 12 lap zselatin,
• 10 dkg cukor,
• fél citrom leve,
• 3 dl natúr joghurt.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

• 10 dkg cukor,
• 1 dl víz,
• 6 db zselatinlap,
• 1 citrom leve,
• 35 dkg eper,
• 20 dkg tejföl,
• 2 tojásfehérje.

Elkészítés: folytatás…

Hozzávalók:

Tészta:

• 4 tojás sárgája,
• 25 dkg cukor
• 7 evőkanál olaj,
• 3o dkg liszt,
• 1 csomag sütőport,
• 4 tojás fehérje
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• vaj, liszt a forma kikenéséhez.

Krém:

• 1 csomag epres pudingpor,
• 1 csomag vaníliás pudingpor,
• 20 dkg porcukor,
• 20 dkg margarin.

A tetejére csokimáz.

Elkészítés: folytatás…