Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > ‘gyökér

gyökér receptek

Tárkonyos pulykaraguleves

Hozzávalók:

-          30 dkg pulyka apróhús

-          25 dkg zöldborsó

-          2 db nagyobb sárgarépa

-          1db gyökér

-          1 db karalábé

-          1 közepes fej vöröshagyma

-          3 gerezd fokhagyma

-          7 dkg fözővaj

-          só és tárkony ízlés szerint

-          2 kispohár tejfől

-          1 kisebb doboz főzőtejszin

-          3 dkg liszt

 

Elkészítés:

Közepes méretű fazékban felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Üvegesre pároljuk, ezután beletesszük a megmosott, megtisztított pulyka apróhúst, fűszerezzük és sózzuk, és lassú tűzön félig puhára pároljuk. Ezalatt felkockázzuk sárgarépát, gyökeret és a karalábét,a zöldborsóval együtt hozzáadjuk a félig megpárolt pulykahúshoz, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Ezután puhára főzzük a zöldségeket és a pulykahúst. A tejfőlt simára keverjük, beletesszük a lisztet és ezt is simára keverjük, mikor a zöldségek és a hús is puha, akkor a lisztes tejfőllel behabarjuk a levest, hagyjuk felforrni és csómó mentesre keverjük. Közben kóstolgatjuk és ízlés szerint sózzuk, füszerezzük. Ezt követően hozzáöntjük a főzőtejszínt, majd tálaljuk.

Tags: , , , , , , , , , , , ,

  • Twitter
  • RSS