Rakott burgonya túróval

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya,
• 25 dkg túró,
• 1 csomó snidling,
• 2 dl tejföl,
• 8 dkg vaj,
• só.

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzzük, majd hámozás után karikákra vágjuk. A túrót áttörjük és összekeverjük a nagyon apróra vágott snidlinggel. Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleterítjük a burgonya felét, meglocsoljuk tejföllel. Rárakjuk a maradék burgonyát, sózzuk, beborítjuk, és olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd forró sütőbe tesszük és 20-25 perc alatt pirosra sütjük.