Rakott kelkáposzta csirkemellből
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell,
- 20 dkg rizs,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 kis fej kelkáposzta,
- 2 dl tejföl,
- só,
- piros paprika,
- bors,
- ételízesítő,
- olaj,
- 1 db tojás,
- 2 dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
A csirkemellfilét ledaráltam, vöröshagymát apróra vágtam, olajon megdinszteltem, paprikát szórtam rá, rátettem a húst, fűszereket és megsütöttem, mint a pörköltet. A rizst kifőztem, a kelkáposztát sós vízben megfőztem. Egy hőálló tálat kivajaztam és zsemlemorzsával megszórtam és a kelkáposztát, húst, rizst felváltva leraktam. A tejfölbe tojást, borsot, ételízesítőt kevertem és minden réteget meglocsoltam. A tetejére reszelt sajtot tettem.
