Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > Vegetáriánus ételek > Rizs padlizsánnal, gombával

Rizs padlizsánnal, gombával

Hozzávalók:

  • 25 dkg hosszú szemű barna rizs,
  • 2 kávéskanál olíva olaj,
  • 1 nagy fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 kockára vágott padlizsán,
  • 15 dkg gomba,
  • 1 kávéskanál majoránna,
  • csipet kakukkfű,
  • 1 kávéskanál pirospaprika,
  • 2 dkg teljes őrlésű liszt,
  • 2 dl sovány tej,
  • 1 evőkanál,
  • szójaszósz.

Elkészítése:

A rizst 6 dl forró vízbe szórjuk. Befedjük és 25 percig kis lángon főzzük. Leszűrjük és egy nagy tűzálló tálba tesszük. Az olajat felforrósítjuk, 5 percig pirítjuk benne az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Beletesszük a padlizsánt, a negyedekre vágott gombát, és még 1o percig főzzük. Beleszórjuk a majoránnát, a kakukkfüvet, a paprikát és a lisztet, 2-3 percig főzzük. Hozzáöntjük a tejet, és azzal még 5 percig főzzük. Végül beletesszük a szójaszószt és ellenőrizzük, hogy elég sós-e. A gombás-padlizsános keveréket a rizs tetejére öntjük. Lefedjük és előmelegített sütőben 18o fokon 3o percig sütjük.

Forrón tálaljuk.

Finom brokkolival vagy paradicsommal tálalva.

Tags:

  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.