Fűszeres szívecskék

Hozzávalók:

• 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt,
• 5 dkg vaj,
• 1 tojás +2 sárgája,
• 10 dkg barna cukor,
• fél csomag 6 dkg sütőpor,
• 20 dkg darált dió vagy mandula,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 evőkanál őrölt fahéj,
• 1 kávéskanál szerecsendió.

Elkészítése:

A tésztához az anyagokat összegyúrjuk, hidegre tesszük fél órára, aztán kinyújtjuk fél centi vastagságúra. Szív formára kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon kisütjük a kekszeket 10-12 perc alatt. 40 db lesz belőle.