Meggyes kockák
Hozzávalók:
- 1 üveg kimagozott meggybefőtt,
- 1 evőkanál citromlé,
- 35 dkg finomliszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 15 dkg cukor,
- 1 vaníliás cukor,
- 4 db tojás,
- 1,5 dl tej,
- 15 dkg margarin.
Elkészítése:
Az olvasztott margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük, majd beletesszük a vaníliás cukrot, a lisztet, amibe már beletettük a sütőport és a tejet, majd a citromlét. Jól kidolgozzuk! Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, kb. 5 percre betesszük az előmelegített sütőbe, majd kivesszük és rászórjuk a meggyet. 18o fokon készre sütjük .
