Tarhonya tejfölös zöldborsóval

Hozzávalók:

• 50 dkg tarhonya,
• kevés zsír,
• 50 dkg zöldborsó,
• zöldpetrezselyem,
• 3 dl tejföl,
• 1 evőkanál liszt.

Elkészítés:

A tarhonyát zsírban megpirítjuk, kevés vízzel locsolgatva puhára pároljuk. A zöldborsót egy jó kanál zsírban vagy olajban a petrezselyemzölddel puhára pároljuk. Amikor puha, a tejföllel habarást készítünk és még egyszer felforraljuk. Tálaláskor a tarhonyára öntjük.